2014年1月31日金曜日

サントリー 角瓶:700ml [13036]





1937(昭和12)年、角瓶誕生以来、激動の70年を超えて不動のウイスキー。

四角いボトルが、亀甲型の刻み模様が確かな品質を物語り続けてきました。

キーモルトの山崎バーボン樽原酒及びミディアムタイプグレーン由来の甘やかな香り、厚みのあるまろやかなコクが特長。

◇アルコール度数:40度

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2014年1月30日木曜日

サントリー プレミアム 角瓶:700ml [13087]





「角瓶」は、1937年発売以降、日本人の繊細な味覚に磨き抜かれた味わいと変わらぬ亀甲型ボトルで親しまれ、多くのお客様に愛され続けている日本を代表するウイスキーのロングセラーブランドです。

 「サントリープレミアム角瓶」は、角瓶ならではのバランスのとれた味わいをそのままに、 シェリー樽原酒やワイン樽原酒など、山崎蒸溜所、白州蒸溜所のこだわりのモルト原酒を使用しました。

豊かな香りが幾重にも広がり、甘く重厚な味わいが楽しめる贅沢な逸品です。 パッケージは、「角瓶」のアイデンティティである亀甲文様や楕円のラベル、初代マスターブレンダーである 創業者・鳥井信治郎のサインなど、「角瓶」のデザインを踏襲しつつ、スタイリッシュな細身のボトルや 日本の伝統色“藍鉄色”のラベルを採用したことで質感のあるデザインに仕上がっています。

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2014年1月29日水曜日

サントリー 響21年:700ml [13029]





モルト原酒は、山崎ホワイトオーク樽22年ものを中心に、最低でも酒齢21年以上のものを吟味、グレーン原酒も酒齢21年以上のものを厳選。

ブレンドの技と原酒の贅を尽くした、21年ものの豪華なシンフォニーをお楽しみいただけます。 

きわめてフルーティーで甘美な、花を想わせる熟成香。口当たりは、なめらか。 21年ものならではの重厚なコシ、気品のあるコク。奥ゆきのある余韻の長いアフターテイスト。 

●色 : やや濃い琥珀色
●香り : レーズン、杏、イチゴジャム、バニラ
●味わい : ビスケット、焼プリン、甘酸っぱさ、スパイシー
●フィニッシュ : 熟した果実香、心地よく長い余韻 

◇ブレンデッドウイスキー(日本)
◇アルコール度数:43度




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2014年1月25日土曜日

サントリー 響17年:700ml [13004]





サントリー創業90周年を記念して登場。

酒齢17年以上の長期熟成モルト30数種を厳選し、酒齢17年以上の円熟グレーンとブレンド。 

後熟にもたっぷりと時間をかけ、ひときわ深く豪華なハーモニーを追求。 

世界でも最高級のプレミアムウイスキーの一瓶です。 

 エステリー(甘く華やか)で豊かな熟成香。 山崎の長期熟成モルトによる、気品あるウッディネス(熟成木香)。 

まろやかで厚みのあるコク。余韻の豊かなアフターテイスト。 

●色 : やや濃い琥珀色 
●香り : バラ、ジャスミン、桃、メロン、バター、バニラ 
●味わい : カスタードクリーム、ミルクキャラメル、ほのかな甘さ、軽快でなめらか 
●フィニッシュ : 甘く華やかな果実香、心地よい余韻 

ブレンデッドウイスキー / 日本 

◇アルコール度数:43度


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サントリー 響12年:700ml [13003]






酒齢12年以上のモルト原酒を吟味し、これに相応しい複数タイプの12年以上の円熟グレーン原酒をブレンド。

梅酒を貯蔵した樽で熟成させた「梅酒熟成モルト原酒」を用い、サントリーウイスキーの特長である甘く華やかな香味をより一層引き立てています。

さらに30年を超える長期熟成モルトを加えることで、味わいに厚みと熟成感をもたせています。 

輝きのある琥珀色。

はじめに、パイナップル・プラム・ラズベリーを想わせる香りが広がり、続いて蜂蜜やカスタードクリームのような甘い香りが広がります。口に含むと、ソフトで柔らかな甘みを感じ、ジャパニーズウイスキーならではのマイルドでスムーズな味わいが印象的。

余韻には軽い酸味やスパイシーな香り。 

●色 : 琥珀色
●香り : パイナップル、ラズベリー、プラム、ハチミツ
●味わい : ソフト、フルーティー、口当りが柔らかい
●フィニッシュ : 甘い感じ、軽い酸味、スパイシー 

◇ブレンデッドウイスキー / 日本
◇アルコール度数:43度



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2014年1月24日金曜日

サントリー 響17年 意匠ボトル 武蔵野富士:700ml [13210]

2013年6月に世界文化遺産に登録された「富士山」を描いた江戸時代の名作「武蔵野図屏風」をモチーフにした「響17年」の特別デザインボトルです。




意匠ボトルに描かれているのは、江戸時代人々に好まれた「武蔵野富士」。 

前景は茫漠と広がる秋草を表し、中景は金雲がたなびく。遠景には金砂子を蒔いた空に富士を浮かべ、四季の変化に富んだ日本の美意識を表現したデザインボトルは、大切な方への特別なギフトとして最適です。 

■サントリーウイスキー「響17年」 酒齢17年以上の長期熟成モルト原酒を厳選し、酒齢17年以上の円熟グレーンとブレンドしました。

甘く華やかな果実香と、ミルクキャラメルのような樽香、まろやかで厚みのあるコクが特長です。 

◇アルコール度数:43度


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2014年1月21日火曜日

サントリー 響 MELLOW HARMONY:700ml [13211]





サントリーウイスキー「響17年」をベースに、新たな個性とハーモニーを追及した第2弾「響 MELLOW HARMONY(メロウハーモニー)」を数量限定でお届けします。

今回は、よりなめらかで、芳醇な響を目指しました。

山崎モルト・知多グレーンともに30年を超える長期熟成原酒を重ねつつ、絶妙のバランス感を実現しました。

自らの存在すら消し去る様な佇まいで、ひっそりと繊細に、さらに、よりなめらかで、芳醇な響となっています。 繊細さを感ずる印象のラベルには、日本の伝統色「利休白茶(りきゅうしらちゃ)」に染められた和紙と「透かし」と呼ばれる伝統的な手法で漉き上げられた越前和紙を重ね、凛とした水面の波紋や石庭を想わせる同心円文様を浮かべました。

●色:わずかに赤みがかった琥珀色
●香り:繊細で華やかな香り 軽いフローラル 枯淡なウッディネス
●味わい:柔らかな飲み口 ゆっくりと広がる穏やかな蜜の様な甘さ
●後味:心地よく、かすかだがはっきりと長く続く余韻

 ◇アルコール度数:43度


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サントリー 白州 蒸留所謹製:700ml [13017]





白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、産まれたシングルモルト。 

森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを加える様々な原酒が重なりあって生まれた新たな個性です。 

フルーティでコクがあり、キレの良い味わいが特徴。 

●色:明るい黄金色
●香り:すだち、ミント
●味:軽快で爽やかな口あたりほのかな酸味を感じるすっきりさ
●フィニッシュ:かすかなスモーキー、ほのかな甘み、すっきりとしたキレ

アルコール度数:43%

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2014年1月20日月曜日

サントリー シングルモルト白州18年:700ml [13045]





酒齢18年以上の長期熟成モルトならではの爽快で深い香りは熟した果実、ほのかなスモーキー。 

爽快さはそのままに、長期熟成モルトならではの深い味と香り。

複雑なコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和。かすかなスモーキーさを含んだ余韻も心地よい。

●色:濃い黄金色
●香り:メロン、マンゴー、ミルクキャラメル、ほのかにスモーキー
●味:はちみつのような甘さ、甘酸っぱさ
●フィニッシュ:熟した果実香、スモーキーで心地よい余韻
●タイプ:ミディアムボディ

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2014年1月19日日曜日

サントリー シングルモルト白州12年:700ml [13030]





森の蒸溜所「白州」で生まれた酒齢12年以上のモルト原酒を吟味したシングルモルトウイスキー。 爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキーさが漂う。

フルーティでコクがあり、キレの良い味わい。

●色:明るい黄金色
●香り:若葉、青りんご、ジャスミン
●味:ふっくらとした甘み、クリーンな味わい
●フィニッシュ:甘く柔らかなスモーキーさ、キレがよい
●タイプ:ミディアムボディ

■チョコレートと合わせるなら・・・ ウイスキーとチョコレートを交互に楽しみ、余韻を重ねるのがマリアージュのポイント。 ホワイトチョコレートのミルキーな甘さにより白州12年のバニラのような甘みが楽しめます。また、若葉のような香りには、同じく香りのよい抹茶風味のチョコレートがおすすめ。 

キーワード「ミルキーな甘さ」「若葉のような香り」 オススメチョコレートホワイトチョコレート、抹茶チョコレート



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サントリー 山崎 蒸留所謹製:700ml [13011]




山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、確信のワイン樽貯蔵モルトが出会うことで生まれた、新しい山崎。

やわらかく華やかな香りと甘くなめらかな味わいが特徴です。

●色:赤みがかった明るい琥珀色
●香り:苺、さくらんぼ
●味:蜂蜜、なめらかな口あたり 広がりを感じる甘み
●フィニッシュ:甘いバニラ、シナモン 綺麗で心地よい余韻

アルコール度数:43%






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2014年1月18日土曜日

サントリー シングルモルト山崎18年:700ml [13010]







■奥行きのある圧倒的な熟成感

酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心に、じっくりと後熟したフルボディタイプ。

圧倒的な熟成感を堪能できる逸品です。 シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。

ミズナラ樽の長期熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わい。

●色:赤みがかった琥珀色

●香り:レーズン・イチゴジャム・杏・干し柿・トースト・ビター・チョコレート・コーヒー・焼きプリン

●味:甘酸っぱさ ほろ苦さ 厚み スパイシー

●フィニッシュ:熟した果実香 甘酸っぱさ 長く深い余韻

●タイプ:フルボディ



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