2017年9月5日火曜日

クラフトビール好きのためのウイスキー『ジェムソン カスクメイツ』が9月4日(月)から新発売![お酒ニュース]

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するアイリッシュウイスキー「JAMESONジェムソン)」が、 ブランド初の試みとしてスタウトビールの熟成樽でフィニッシュ(後熟)した新商品『ジェムソン カスクメイツ』を2017年9月4日から新発売。







ジェムソン カスクメイツ』は、 ジェムソン ミドルトン蒸留所があるアイルランドのコークで人気のマイクロブルワリー「Franciscan Well(フランシスカン・ウェル)」との革新的なコラボレーションによって誕生したウイスキーで、ウイスキーの味わいの要となる熟成樽。







このユニークなウイスキーは、 「JAMESON」ウイスキーの熟成に使用した樽で「Franciscan Well」のアイリッシュスタウトを熟成してバレルエイジドビールを造り、 そのビール熟成樽を再び蒸留所に戻して「JAMESON」ウイスキーのフィニッシュに使用。



ジェムソン カスクメイツ』は、 「JAMESON」特有の3回蒸留によるなめらかさはそのままに、 スタウトビールの熟成樽でフィニッシュすることで、 カカオやコーヒー、 バタースコッチ、 微かなホップなどのフレーバーが加わった、 リッチで複雑な味わいです。





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