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50年以上の伝統と技術が生み出す、極上のダークラム マイヤーズ ラム:700ml [73783][#輸入酒のかめや]

輸入酒のかめや WEBショップ本店で、特に人気のお酒を紹介しています! 今回は、ジャマイカの誇りと伝統の味 「 マイヤーズ ラム 」です! マイヤーズ ラム は、1879年にジャマイカの砂糖農園主だったフレッド・ルイス・マイヤーズが開発したジャマイカ産のダークラムです。 200...

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2023年12月7日木曜日

#マセラシオン カルボニック :お酒関連ワード解説 [ #輸入酒のかめや ]

この輸入酒のかめやWEBショップ本店のブログで使われている、お酒関連の様々な用語や言葉、原料などを解説しています。


お酒に詳しくない人でも楽しめるように、専門用語や難しい言葉を分かりやすく説明しています。また、お酒を買う前に知っておくと、お酒選びに役立つ情報が満載です。


お酒関連ワード解説 [輸入酒のかめや]


今回は、「マセラシオン カルボニック」です。


マセラシオン・カルボニック(macération carbonique)は、赤ワインの製造における独自の手法の一つです。

この手法はフランス語で「二酸化炭素浸漬法」を指し、日本では「炭酸ガス浸潤法」や「二酸化炭素含浸法」とも呼ばれています。

この特異なプロセスでは、収穫されたブドウは破砕されずに房ごと密閉タンクに配置され、そこに二酸化炭素が充満した状態で数日間発酵が行われます。

この手法により、ワインはフレッシュな香りを持ち、渋みが少ないながらも濃い色調が特徴です。

マセラシオン・カルボニックは、その代表的な製法として「ボジョレー・ヌーヴォー」でよく知られています。

この手法がもたらす独自の風味と特性は、多くのワイン愛好者にとって魅力的であり、ボジョレー地域を代表するワインとして広く親しまれています。

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2023年8月31日木曜日

2023年8月31日 #人気のお酒 入荷 注目5選 [ #輸入酒のかめや ]

人気のお酒入荷情報-輸入酒のかめや


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今回は、特に注目すべき商品をいくつかご紹介します。在庫がなくなることもありますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 

また、今回紹介しきれなかったお酒も幅広く取り揃えておりますので、ぜひ輸入酒のかめやWEBショップをご覧ください。


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●アベラワー 12年 ダブル カスク マチュアード:700ml [70006]

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●ロッホローモンド クラシック:700ml [79391]

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●アラック プトゥリ(バリ島):650ml [73993]

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●バルバンクール ラム 15年:750ml [73701]

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●オサディア ソーヴィニヨンブラン (白):750ml [38917]

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2023年8月23日水曜日

2023年8月23日 #人気のお酒 入荷 注目5選 [ #輸入酒のかめや ]

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●グレングラント 10年:700ml [97633]

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●ヘンドリックス ジン スモールバッチ:750ml [73364]

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●ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー ルージュ(赤):750ml [F0773]

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●クライヌリッシュ 14年:700ml [77553]

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●カウベル ミルクリキュール:700ml [74801]

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